Лекарство Кумадин и другие препараты, уменьшающие свертываемость крови (антикоагулянты) прописывают людям с повышенным риском образования кровяных сгустков - тромбов, которые могут закупорить кровеносные сосуды и вызвать инфаркт или инсульт.

Антикоагулянты блокируют витамин К, участвующий в свертывании крови. Но витамин К поступает в организм из множества продуктов питания, в состав которых он входит.

Исключать эти продукты из меню не следует, поскольку они содержат полезные для здоровья вещества, однако лучше обратиться к диетологу для расчета индивидуального меню с учетом необходимости в приеме антикоагулянтов.
 
Для тех, кому это актуально, можно сообщить, что высокое содержание витамина К наблюдается в вареном шпинате, брокколи, петрушке, листовом салате, капусте. Далее по убывающей идут такие продукты как киви, виноград, рапсовое (каноловое) масло, а также салат из свежих огурцов и помидоров.