Планируете беременность? Советы израильских диетологов
Способность к оплодотворению и зачатию у каждого из потенциальных родителей зависит от множества факторов. Среди них есть физиологические, гормональные и даже влияние окружающей среды - например, дезинфицирующих или радиоактивных материалов. Влияет также возраст (способность к появлению потомства с возрастом понижается) и душевный настрой (озабоченность наступлением беременности уменьшает наступление столь долгожданного события).
Но есть и другие факторы, влияние которых в прошлом не учитывалось. Так, ожирение и сахарный диабет снова и снова упоминаются в научных исследованиях последних лет, посвященных теме бесплодия.
Диета и физическая активность влияют на качество и продолжительность жизни, здоровье сердца, риск заболевания различными видами рака и многими другими болезнями, а также - да, на возможность наступления беременности.
Рекомендации по организации здорового питания для тех, кто планирует наступление беременности, дает главный диетолог Тель-Авивского медицинского центра Ольга Раз.
- Позаботьтесь о плавном, постепенном снижении веса (если в этом есть необходимость) и сохраняйте нормальный вес тела. При этом нужно воздерживаться от низкокалорийных и белковых диет.
- Диета должна основываться на сложных углеводах, продуктах с низким гликемическим индексом. К ним относятся: хлеб из цельной муки, различные виды круп, бобовые, продукты из цельной муки, макароны из муки твердых сортов, цельный рис.
- Ешьте малыми порциями каждые 3-4 часа - вместо редких, но изобильных и многокомпонентных трапез. Таким образом, вы избежите резких скачков уровня инсулина в крови.
- Что положить на ломтик хлеба: авокадо, хумус(паста из гороха со специями), кусочек лососины или другой жирной рыбы, пастрама, паста из баклажанов, белый сыр или ломтик желтого сыра. Но не увлекайтесь большим количеством таких бутербродов!
- Ешьте овощи без ограничения.
- Выбирайте молочные продукты с 5-9% жира. 1/2 порции мороженого можно позволить себе дважды в неделю. Достаточным количеством являются две порции молочных продуктов в день. Но те, кто по любым причинам не употребляют молочные продукты, не должны именно в этот период начать их применять.
- Растительное масло является необходимым компонентом диеты - это, прежде всего,оливковое и/или каноловое масло. Ежедневное рекомендуемое количество - 3-4 столовые ложки.
- Мясные продукты - курицу, индейку, постную говядину, а также рыбу нужно кушать 3-4 раза в неделю.
- В качестве гарнира к мясным блюдам используйте только овощи - в любых видах, без ограничения количества. Избегайте гарниров, которые богаты углеводами (картошка, кукуруза, макароны, рис и т.п.).
- Бобовые или злаки могут служить полноценной порцией, без добавки мяса, 3-4 раза в неделю.
- Количество съедаемых фруктов надо ограничить.
- От сладкого лучше воздерживаться (сахар белый и коричневый, мед, варенье, торты и пирожные, вафли и пр.) - также, как и от углеводов с высоким гликемическим индексом (корнфлекс, картофель, белый рис, хлеб и продукты из белой муки).
- Регулярно делайте анализ крови, чтобы следить за уровнем в крови железа, витаминов D и В-12, и принимать их в качестве пищевых добавок вместе с фолиевой кислотой, которую следует употреблять обязательно - однако в количестве, не превышающем 800 микрограмм в день.
- В день следует выпивать 8 - 10 стаканов жидкостей, не содержащих сахара. Фруктовые соки с сахаром пить не рекомендуется, несмотря на их имидж полезных для здоровья напитков. Зато свежевыжатые натуральные соки очень рекомендуются.
- Не употреблять алкоголь.
Разумеется, рекомендации диетологов не могут помочь женщинам, страдающим нарушением овуляторного цикла или спайками в маточных трубах. Эти рекомендации не гарантируют стопроцентное наступление беременности. Однако его не могут обещать и такие способы, как экстракорпоральное оплодотворение.
Тем не менее, эти бесплатные, доступные для всех, лишенные побочных эффектов рекомендации создают почву для здоровой беременности, основу для правильного питания каждой женщины, ее потомства и всей семьи.