По мнению израильских специалистов, существует набор блюд, помогающих больному гриппом или простудой получить необходимое подкрепление для организма.

Не только в лекарствах можно искать спасение - зачастую оно находится в нашей тарелке.

Куриный бульон не случайно называют "еврейским пенициллином". В бульоне из курицы, как авторитетно заключают ученые, содержатся витамины, минеральные вещества, пищевые волокна. При варке нужно добавить в него луковицу, морковь, корень сельдерея или петрушки, одну картофелину, а при подаче на стол положить мелко нарезанную свежую зелень.

Бобовые: чечевица, фасоль, горох, киноа - очень богаты калием, цинком и магнием. Эти микроэлементы укрепляют иммунитет.

Цитрусовые: апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины, пoмелo - все они чрезвычайно богаты витамином С и антиоксидантами. Эти вещества, как известно, усиливают производство иммунных клеток, необходимых для борьбы с вирусами. У цитрусовых есть еще одно важное в зимний период свойство: они предохраняют кожу от обезвоживания, столь типичного для зимы.