Сообщение об ошибке

  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6466 в файле /home/p372215/public_html/medserver.co.il/includes/common.inc).
  • Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в функции _menu_load_objects() (строка 569 в файле /home/p372215/public_html/medserver.co.il/includes/menu.inc).
  • Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters в функции drupal_get_feeds() (строка 394 в файле /home/p372215/public_html/medserver.co.il/includes/common.inc).

Диеты с низким содержанием углеводов или хлебная диета?

Израильские ученые провели исследование, целью которого было изучение влияния на здоровье модных в наши дни диет с низким содержанием углеводов. К их числу относится, например, знаменитая в свое время диета доктора Аткинса и другие разработки, способствующие сокращению употребления в пищу углеводов.

Известно, что люди, применяющие эту диету, быстро и сильно худеют. Однако, как этот процесс отражается на здоровье в более отдаленной персективе? Исследователи в Израиле провели серию опытов на мышах и установили, что такой вид питания приводит к закупорке артерий - а это означает прямой риск возникновения сердечных приступов.

Механизм этого явления, по предположениям, ученых, заключается в том, что при нехватке углеводов нарушается нормальная работа клеток костного мозга по очистке стенок кровеносных сосудов от жировых отложений.

Известный израильский диетолог Ольга Pаз, главный диетолог Тель-Авивского медицинского центра - предлагает желающим похудеть свою хлебную диету. Это сбалансированный подход к питанию, позволяющий не только с легкостью сбросить вес, но и поддерживать его всю жизнь, не изнуряя себя запретами и ограничениями.

Хлебная диета основана на употреблении диетического хлеба: для женщин его количество составляет 8-12 ломтиков в день, для мужчин 12-16 ломтиков. Каждые два ломтика диетического хлеба можно заменить одним кусочком обыкновенного. На хлеб можно намазывать (тонким слоем!) самые разные продукты: авокадо, творог 5-% жирности, хумус. Разрешается кусочек рыбы, пастрамы, ветчины - главное, ничего сладкого.

Можно ежедневно употреблять любые некрахмалистые овощи в любом виде и в любом количестве. В неделю можно съедать 3 яйца - в любом виде. Ежедневно надо употреблять 1 баночку йогурта. З раза в неделю - порцию рыбы или мяса с овощами, уменьшая в этот день количество хлеба на 3-4 ломтика.
Ежедневная порция фруктов включает в себя одно яблоко или грушу, или 3 сливы и т.д.
 
Кушать надо каждые 3-4 часа, даже если вы не испытываете чувство голода. Очень важно не пропускать прием пищи - чтобы к следующему разу не пришлось бороться с разыгравшимся аппетитом.
 
Через 1-2 недели можно переходить ко второму этапу диеты, когда хлеб можно заменять другими продуктами. Так, вместо двух ломтиков хлеба можно съесть пол-стакана вареных бобовых, стакан вареных макаронных изделий, 2/3 стакана вареной крупы (гречи, риса, овсянки, перловки или пшенки). Аналогично, те же 2 кусочка хлеба заменяются одной вареной картофелиной или кукурузой.

Иногда хлеб в тех же пропорциях можно заменить на 3-4 ложки хлопьев для завтрака или на 1-2 ложки мюслей. Фрукты можно увеличить до 3-х порций в день.
Йогурт, по-прежнему, обязателен к ежедневному употреблению, а овощи - без ограничения. Сохраняется прием пищи каждые 3-4 часа.
 
Абсолютно необходимо обеспечить обильное питье, 8-10 стаканов в день для женщин и 10-12 для мужчин - это не считая кофе и чая.
Каждый день надо принимать поливитамины и по 1 таблетке кальция.

Такую диету можно соблюдать всю жизнь, она проста, удобна и подходит для работающих людей.
Результаты применения хлебной диеты Ольги Раз ощутили на себе многие израильтяне, а положительное влияние этой методики на здоровье подтверждено научными исследованиями.

Подать заявку

Возможные пути организации лечения: