Сообщение об ошибке
- Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6466 в файле /home/p372215/public_html/medserver.co.il/includes/common.inc).
- Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в функции _menu_load_objects() (строка 569 в файле /home/p372215/public_html/medserver.co.il/includes/menu.inc).
- Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters в функции drupal_get_feeds() (строка 394 в файле /home/p372215/public_html/medserver.co.il/includes/common.inc).
Вы здесь
Диеты с низким содержанием углеводов или хлебная диета?
Израильские ученые провели исследование, целью которого было
изучение влияния на здоровье модных в наши дни диет с низким
содержанием углеводов. К их числу относится, например, знаменитая в
свое время диета доктора Аткинса и другие разработки,
способствующие сокращению употребления в пищу углеводов.
Известно, что люди, применяющие эту диету, быстро и сильно худеют.
Однако, как этот процесс отражается на здоровье в более отдаленной
персективе? Исследователи в Израиле провели серию опытов на мышах и
установили, что такой вид питания приводит к закупорке артерий
- а это означает прямой риск возникновения сердечных
приступов.
Механизм этого явления, по предположениям, ученых, заключается в
том, что при нехватке углеводов нарушается нормальная работа клеток
костного мозга по очистке стенок кровеносных сосудов от жировых
отложений.
Известный израильский диетолог Ольга Pаз, главный диетолог
Тель-Авивского медицинского центра - предлагает желающим
похудеть свою хлебную диету. Это сбалансированный подход к питанию,
позволяющий не только с легкостью сбросить вес, но и поддерживать
его всю жизнь, не изнуряя себя запретами и ограничениями.
Хлебная диета основана на употреблении диетического хлеба: для
женщин его количество составляет 8-12 ломтиков в день, для мужчин
12-16 ломтиков. Каждые два ломтика диетического хлеба можно
заменить одним кусочком обыкновенного. На хлеб можно намазывать
(тонким слоем!) самые разные продукты: авокадо, творог 5-%
жирности, хумус. Разрешается кусочек рыбы, пастрамы, ветчины -
главное, ничего сладкого.
Можно ежедневно употреблять любые некрахмалистые овощи в любом
виде и в любом количестве. В неделю можно съедать 3 яйца - в любом
виде. Ежедневно надо употреблять 1 баночку йогурта. З раза в неделю
- порцию рыбы или мяса с овощами, уменьшая в этот день количество
хлеба на 3-4 ломтика.
Ежедневная порция фруктов включает в себя одно яблоко или грушу,
или 3 сливы и т.д.
Кушать надо каждые 3-4 часа, даже если вы не испытываете чувство
голода. Очень важно не пропускать прием пищи - чтобы к
следующему разу не пришлось бороться с разыгравшимся
аппетитом.
Через 1-2 недели можно переходить ко второму этапу диеты, когда
хлеб можно заменять другими продуктами. Так, вместо двух ломтиков
хлеба можно съесть пол-стакана вареных бобовых, стакан вареных
макаронных изделий, 2/3 стакана вареной крупы (гречи, риса,
овсянки, перловки или пшенки). Аналогично, те же 2 кусочка хлеба
заменяются одной вареной картофелиной или кукурузой.
Иногда хлеб в тех же пропорциях можно заменить на 3-4 ложки
хлопьев для завтрака или на 1-2 ложки мюслей. Фрукты можно
увеличить до 3-х порций в день.
Йогурт, по-прежнему, обязателен к ежедневному употреблению, а
овощи - без ограничения. Сохраняется прием пищи каждые 3-4
часа.
Абсолютно необходимо обеспечить обильное питье, 8-10 стаканов в
день для женщин и 10-12 для мужчин - это не считая кофе и
чая.
Каждый день надо принимать поливитамины и по 1 таблетке
кальция.
Такую диету можно соблюдать всю жизнь, она проста, удобна и
подходит для работающих людей.
Результаты применения хлебной диеты Ольги Раз ощутили на себе
многие израильтяне, а положительное влияние этой методики на
здоровье подтверждено научными исследованиями.