Сообщение об ошибке

  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6466 в файле /home/p372215/public_html/medserver.co.il/includes/common.inc).
  • Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в функции _menu_load_objects() (строка 569 в файле /home/p372215/public_html/medserver.co.il/includes/menu.inc).
  • Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters в функции drupal_get_feeds() (строка 394 в файле /home/p372215/public_html/medserver.co.il/includes/common.inc).

Наука в Израиле: оливковое масло защищает от инсульта

25 лет исследований механизма развития атеросклероза и его результатов - инфарктов и инсультов - показали, что определенные виды пищи способны реально защитить человека от этих заболеваний. Такими свойствами обладает средиземноморская диета, в состав которой входит оливковое масло.

Наилучший результат достигается, когда масло обогащено антиоксиданатми и полифенолами, которых много содержится в зеленом чаe. К таким данным пришли ученые Хайфского университета в Израиле.

Сочетание антиоксидантов, содержащихся в масле с теми веществами этого класса, которые входят в состав зеленого чая, оказывает наиболее серьезный эффект как на ткани, так и на воду, входящую в состав нашего тела. Ведь давно известно, что основой организма является вода и липиды (жиры).

Эксперименты израильских ученых доказали, что воздействие оливкового масла, обогащенного полифенолами, происходящими из зеленого чая, на 20% превышает эффективность обычного масла.

Удаление холестерина

Механизм действия анти-склеротического обогащенного оливкового масла связан со снижением уровня окислительных процессов в крови, что ускоряет выделение клетками сосудистой стенки "хорошего" (HDL) холестерина на 140%. Обычное оливковое масло ускоряет этот процесс на 42%. Под воздействием оливкового масла происходят процессы, приводящие к значительному усменьшению осаждения на стенках кровеносных сосудов "плохого" холестерина.

Заболевания сердечно-сосудистой системы являются на сегодня первой из причин заболеваемости и смерти населения в развитых странах. Они развиваются как следствие атеросклероза - закупорки просвета кровеносных сосудов холестериновыми бляшками.

Накопление холестерина проходит в макрофагах, представляющих один из типов лейкоцитов (белых кровяных клеток). Именно "нагруженные" холестерином клетки приводят к осаждению этого вещества на внутренней поверхности сосудистой стенки... Различают холестерин двух видов: LDL и  HDL.

LDL, или "плохой" холестерин, находясь в избытке, способствует сужению просвета кровеносных сосудов, тогда как HDL - "хороший" холестерин - активирует процессы вывода своего "плохого" собрата и очищения сосудистой стенки.

Процессы окисления, протекающие в организме в норме, будучи усилены (чему способствуют многие химикаты, загрязнение воздухакурение, облучение, вирусы и микробы), способствуют более активному осаждению холестерина в клетках стенки сосудов, даже когда уровень его в крови не столь уж высок.Соответственно, антиокислительное воздействие тормозит процесс развития атеросклероза.

Средиземноморская диета, богатая свежими овощами и фруктами, способствует более низкому уровню сердечно-сосудистых заболеваний среди населения. Оливковое масло, являющееся ее неотъемлемой частью, предпочтительнее всех прочих жиров, поскольку наиболее активно тормозит окисление холестерина.
 
А научная работа, выполненная израильскими учеными, доказывает, что обогащение оливкового масла антиоксидантами из числа содержащихся в зеленом чае многократно усиливает защиту организма от развития атеросклероза.

Подать заявку

Возможные пути организации лечения: