Выпивка создает веселую и радостную атмосферу, но нельзя забывать, что мы пьем не воду, а немалое количество калорий.

Распространено мнение, считающее алкоголь углеводом. Химическая струкрура спирта действительно напоминает углевод, но благодаря быстрому всасыванию из желудка напрямую в печень и участию в метаболизме накопления жира, алкоголь причислен к группе жиров.

Подавляющее большинство алкогольных напитков не несет пищевой ценности - это так называемые «пустые калории». Некоторые напитки содержат сахара и витамины, но в исчезающе малом количестве. 1 грамм алкоголя содержит 7 калорий (а углеводы - 4 ккал/г).
Бокал красного вина по количеству полученных калорий считается за две порции жира.

Еще два занимательных факта: влияние алкоголя сильнее ощущается на пустой желудок, а женщины пьянеют быстрее, чем мужчины - из-за более низкой концентрации в печени фермента, расщепляющего алкоголь.

Сколько в стакане?

Пиво: Бутылка 330 мл «Будвайзера», «Гиннеса», «Стеллы», баночка «Мальт» - ок. 130 ккал. Бутылка 330 мл «Хайнекен», «Голдстар», «Туборг», «Корона», банка/бутылка «Карлсберг» - ок. 150 ккал.

Вино: Бокал 150 мл розового полусухого, красного сладкого, красного сухого, белого полусухого - ок. 120 ккал.
Вермут: 150 мл красного/сухого - 170 ккал.

Ликеры: Рюмка 30 мл Irish Cream, Curaçao, Pisang, - 70 ккал. Рюмка 30 мл Drambuie, Grand Marnier, Pernod, Cointreau - 90 ккал.

Крепкие напитки: 60 мл коньяка, бренди, Баккарди, водки, арака - 170 ккал. Маленький стаканчик виски, джина - 100 ккал.

Советы к празднику:

• Соблюдаете фигуру? Ограничьтесь одной порцией выпивки.
• Разбавляйте напиток кубиками льда.
• Ешьте побольше белков и жиров, чтобы замедлить всасывание алкоголя.
• Избегайте соленой пищи, вызывающей жажду.
• Пейте не торопясь.